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Rezepte

Top 10 der Backrezepte

1. Schwarzwälder Kirschtorte ( +31)

Die Schwarzwälder Kirschtorte ist ein Torten-Klassiker mit viel Sahne und Kirschen. Diese Sahnetorte kann auch mit fertig gekauften Biskuitböden hergestellt werden.

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2. Berliner Ballen ( +25)

Die Berliner sind klassisches Karnevals- und Wintergebäck. Berliner Ballen oder Berliner Pfannkuchen bestehen aus einem Hefeteig und werden in einer Fritöse oder einem Topf mit Fett ausgebacken.

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3. Zwetschgenkuchen vom Blech ( +21)

Pflaumenkuchen mit Hefeteig. Der Hefeteig wird hier mit Trockenhefe zubereitet.

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4. Mohn-Schmandkuchen ( +21)

Cremiger Schmandkuchen mit Mohn

Stichworte: mohn, schmand, kuchen

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5. Sandmasse - Sandteig ( +19)

Sandteig ist verfeinerter Rührteig. Er enthält mehr natürlichen Trieb durch Fett, Eier und Alkohol und braucht dadurch
weniger oder keine anderen Triebmlttel.

Stichworte: teigrezept

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6. Apfelweintorte ( +17)

Apfelkuchen für Liebhaber von Weincreme

Stichworte: apfel, weißwein, wein

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7. Einfacher Pflaumenkuchen ( +15)

Pflaumenkuchen mit Rührteig für eine 26cm Springform und ein Kilo frische Pflaumen.

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8. Martinsküchlein ( +14)

Rheinische Spezialität zu Sankt Martin: 500g Teig ergeben etwa 60 kleine Pfannkuchen. Die Martinsküchlein werden ohne weitere Beilagen warm gegessen.

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9. Amerikaner ( +13)

Amerikaner sind Rührteig-Teilchen mit Zuckerguß oder Schokoladenguß.

Stichworte: rührteig, teilchen

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10. Stachelbeerkuchen mit Baiserhaube ( +13)

Mürbeteig-Obstkuchen mit einer weißen Haube aus Baiser. Schnell gemacht.

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