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Rezept des Tages:
Johannisbeer-Zitronenschnitten (unbewertet)

Blechkuchen für ein verkleinertes Backblech, Backrahmen erforderlich. Erfrischender Kuchen für frische Johannisbeeren.

Zutaten

Für den Teig:
150g Butter
125g Zucker
1 Päckchen Zitronenaroma
4 Eier
275g Mehl
ein halbes Päckchen Backpulver
50ml Milch

Für den Quark:
50g Zucker
Saft von einer Zitrone
6 Blatt Gelantine
250g Quark
400ml Sahne

Früchte:
150g Zucker
50ml Wasser
7 Blatt Gelantine
500g rote Johannisbeeren

Stichworte: johannisbeeren, käse-sahne, zitrone

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Ganz frisch: Neuzugänge

Mohn-Rosinen-Muffins (unbewertet)

Rezept für eine Füllung mit Mohnback und Rosinen. Durch die fertige Mohnfüllung wird der Muffin sehr süß, abgerundet von leichten Rumaroma. Rezept für eine 6er-Muffinform.

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Speck-Muffins (unbewertet)

Vollkorn-Muffins mit Kartoffeln und Speckfüllung. Als rustikale Ergänzung zum Buffet, passt zu Bier und Wein. Rezept für eine 12er-Muffinform.

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Schokoladen-Nuss-Strudel ( +1)

Leckerer Strudel mit Schokolade. Warm mit Schlagsahne serviert ein Genuß.

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Kleines Rosinenbrot (unbewertet)

Leckeres Rosinenbrot mit einem Brotgewicht von 560g, Rezept für einen Brotbackautomaten.

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Meißner Quarktorte ( +1)

Leckerer Käsekuchen ohne Boden: Rezept für eine 26cm Springform, sehr gehaltvoll.

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