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Rezept des Tages:
Mokka-Muffins
(unbewertet)

Muffins mit Kaffee- und Schokoladen-Geschmack, ein leckerer Trockenkuchen für die Kaffeetafel. Rezept für 12 Mokka- oder Espresso-Muffins.

Zutaten

230g Mehl
ein Eßlöffel Backpulver
2 Eßlöffel Kakao-Pulver
eine Prise Salz
120g zerlassene Butter
120g brauner Zucker
ein Ei
250ml Milch
ein Teelöffel Bittermandelaroma
2 Eßlöffel starken Espresso
1 Eßlöffel Nescaffee-Pulver
50g gehackte Zartbitter-Schokolade
50g Rosinen

Für die Deko:
3 Eßlöffel brauner Zucker
ein Eßlöffel Kakaopulver
ein Teelöffel gemahlener Piment

Stichworte: mokka, muffins

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Ganz frisch: Neuzugänge

Bethmännchen, Betmännchen ( +1)

Bethmännchen sind ein weihnachtliches Gebäck, eine gebackene Marzipankugel mit drei Mandelhälften.

Stichworte: weihnachten, kekse, marzipan

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Erich's Vollkornbrot (unbewertet)

Roggen-Mischbrot

Stichworte: roggen, brot

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Mohnkranz ( +7)

Mohnkranz aus Hefeteig mit Korinthen

Stichworte: mohn, kranz, hefeteig

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Erdbeer-Mandel-Törtchen (unbewertet)

Leicht gemachte Törtchen mit Erdbeeren, Mandeln, Pistazien, Schokolade und Sahne. Die Zubereitung dauert etwas länger.

Stichworte: erdbeeren, mandeln, sahne

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Amaretti-Torte (unbewertet)

Eine raffinierte Torte, die schnell mal gemacht ist.
Mit einer leckeren Amaretti-Füllung.

Stichworte: torte, sahne

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