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Rezept des Tages:
Himbeer-Joghurt-Torte ( +2)

Die Himbeer-Joghurttorte ist eine fruchtige Sahnetorte mit einer Füllung aus pürierten Himbeeren und Joghurt.

Zutaten

3 Eier
235g Zucker
75g Mehl
50g Speisestärke
1 gehäufter Teelöffel Backpulver

500g Himbeeren (frisch oder tiefgefroren)
10 Blatt weiße Gelantine
300g Vollmilch-Joghurt
2 Päckchen Vanillinzucker
600g Schlagsahne (3 Becher)

40g Marzipan-Rohmasse
10g Puderzucker
20g Halbbitter-Kuvertüre oder Zartbitter-Schokolade
8 rote Zuckerperlen

Stichworte: sahne, joghurt, torte, biskuit, himbeeren

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Ganz frisch: Neuzugänge

Bethmännchen, Betmännchen ( +1)

Bethmännchen sind ein weihnachtliches Gebäck, eine gebackene Marzipankugel mit drei Mandelhälften.

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Erich's Vollkornbrot (unbewertet)

Roggen-Mischbrot

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Mohnkranz ( +7)

Mohnkranz aus Hefeteig mit Korinthen

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Erdbeer-Mandel-Törtchen (unbewertet)

Leicht gemachte Törtchen mit Erdbeeren, Mandeln, Pistazien, Schokolade und Sahne. Die Zubereitung dauert etwas länger.

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Amaretti-Torte (unbewertet)

Eine raffinierte Torte, die schnell mal gemacht ist.
Mit einer leckeren Amaretti-Füllung.

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