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Rezept des Tages:
Johannisbeermakronen
(unbewertet)

Rezept für 30 Makronen. Backrezept ohne Mehl.

Zutaten

Makronenmasse:
50g Zartbitter-Kuvertüre
90g gemahlene Mandeln
450g Marzipan-Rohmasse
400g Zucker
eine Messerspitze gemahlenen Zimt
5 Eiweiß

Füllung:
150g Johannisbeergelee
2 Teelöffel Glukosesirup


Backpapier
Puderzucker
Zartbitter-Kuvertüre

Stichworte: kekse, johannisbeeren, makronen

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Ganz frisch: Neuzugänge

Bethmännchen, Betmännchen ( +1)

Bethmännchen sind ein weihnachtliches Gebäck, eine gebackene Marzipankugel mit drei Mandelhälften.

Stichworte: weihnachten, kekse, marzipan

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Erich's Vollkornbrot (unbewertet)

Roggen-Mischbrot

Stichworte: roggen, brot

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Mohnkranz ( +7)

Mohnkranz aus Hefeteig mit Korinthen

Stichworte: mohn, kranz, hefeteig

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Erdbeer-Mandel-Törtchen (unbewertet)

Leicht gemachte Törtchen mit Erdbeeren, Mandeln, Pistazien, Schokolade und Sahne. Die Zubereitung dauert etwas länger.

Stichworte: erdbeeren, mandeln, sahne

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Amaretti-Torte (unbewertet)

Eine raffinierte Torte, die schnell mal gemacht ist.
Mit einer leckeren Amaretti-Füllung.

Stichworte: torte, sahne

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