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Rezept des Tages:
Eclairs
(unbewertet)

Brandteig-Teilchen mit Schokoladenüberzug und Sahnefüllung.

Zutaten

Für den Teig:
125ml Wasser
125ml Milch
65g Butter oder Margarine
1 Päckchen Vanillinzucker
125g Weizenmehl
4 Eier

Für die Glasur:
125g Kuvertüre

Für die Füllung:
250ml Schlagsahne
1 Eßlöffel Zucker
1 Päckchen Vanillinzucker
Saft und Schale einer halben Zitrone

Stichworte: brandteig

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Ganz frisch: Neuzugänge

Mohn-Rosinen-Muffins (unbewertet)

Rezept für eine Füllung mit Mohnback und Rosinen. Durch die fertige Mohnfüllung wird der Muffin sehr süß, abgerundet von leichten Rumaroma. Rezept für eine 6er-Muffinform.

Stichworte: mohn, rosinen, muffins

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Speck-Muffins (unbewertet)

Vollkorn-Muffins mit Kartoffeln und Speckfüllung. Als rustikale Ergänzung zum Buffet, passt zu Bier und Wein. Rezept für eine 12er-Muffinform.

Stichworte: muffins, speck, bier, kartoffeln

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Schokoladen-Nuss-Strudel ( +1)

Leckerer Strudel mit Schokolade. Warm mit Schlagsahne serviert ein Genuß.

Stichworte: strudel, schokolade

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Kleines Rosinenbrot (unbewertet)

Leckeres Rosinenbrot mit einem Brotgewicht von 560g, Rezept für einen Brotbackautomaten.

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Meißner Quarktorte ( +3)

Leckerer Käsekuchen ohne Boden: Rezept für eine 26cm Springform, sehr gehaltvoll.

Stichworte: käsekuchen, kuchen, quark

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