Rezepte
Rezept des Tages:
Würzige Schokoladen-Muffins (in 2 Backbüchern)
Rezept für 12 Muffins mit Piment und Zartbitter-Schokolade
Zutaten
100g weiche Butter
100g Zucker
80g brauner Zucker
2 große Eier
160g saure Sahne
5 Eßlöffel Milch
250g Mehl
1 Teelöffel Natron
2 Eßlöffel Kakao (zum Backen)
1 Teelöffel gemahlenen Piment
200g Zartbitter-Schokolade in groben Stücken
Stichworte: muffins, schokolade
Ganz frisch: Neuzugänge
Milchbrötchen (in 2 Backbüchern)
Rezept für 12 Milchbrötchen.
Zwiebelbrot (in einem Backbuch)
Leckeres Buttermilch-Weizenbrot mit Röstzwiebeln. Wenige Zutaten, muß aber dafür insgesamt 3 Stunden gehen.
Espresso-Schoko-Torte (in 2 Backbüchern)
Cremiger Schokoladenkuchen mit einem Schuss Espresso. Rezept für eine 26cm-Springform ergibt 16 Stücke. Das Rezept erfordert lange Kühlzeiten!
Latte-Macchiato-Kuchen (in 2 Backbüchern)
Leckerer Rührkuchen mit Sahnehaube. Rezept für eine 26cm-Springform ergibt 12 Stücke.
Kaffee-Käsekuchen (in 2 Backbüchern)
Käsekuchen mit Amaretti und Kaffee. Rezept für eine 26cm-Springform, ergibt 16 Stücke.
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