Rührteig-Kuchen mit getrockneten Pflaumen und Nüssen für einen Kastenform.
Für den Teig:
200g weiche Butter oder Margarine
200g Zucker
1 Prise Salz
4 Eier
abgeriebene Schale einer großen Zitrone
20 Kurpflaumen oder Trockenpflaumen ohne Stein
250g Mehl
100g grob gehackte Walnuß oder Haselnuß-Kerne
Margarine oder Butter zum Einfetten der Form
Semmelbrösel zum Bestreuen der Form
Stichworte: rührkuchen, pflaumen
Bethmännchen sind ein weihnachtliches Gebäck, eine gebackene Marzipankugel mit drei Mandelhälften.
Roggen-Mischbrot
Mohnkranz aus Hefeteig mit Korinthen
Leicht gemachte Törtchen mit Erdbeeren, Mandeln, Pistazien, Schokolade und Sahne. Die Zubereitung dauert etwas länger.
Eine raffinierte Torte, die schnell mal gemacht ist.
Mit einer leckeren Amaretti-Füllung.
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