Rezept für 6 Brandteig-Nester für die Kaffeetafel zu Ostern. Die Brandteig-Nester ähneln Windbeuteln oder Eclairs, die Nester werden aber nicht aufgeschnitten und gefüllt sondern wie ein Osternest beladen und dekoriert.
Leckere Nougat-Torte mit einer hübschen Oster-Deko.
Mit Hagelzucker und Pistazien bestreutes Weizenbrot als Osternest mit einem gefärbten Ei.
Würziges Weißbrot mit Möhren und Pistazienkernen. Wird in einer Pannettone-Form oder einem hohen Topf gebacken.
Rezept für 12 dunkle Muffins mit einer Verzierung aus Buttercreme und Schokoladeneiern.
Das österliche Gegenstück zum Weckmann: Die Osterhasen werden aus einer Hefeteig-Platte ausgeschnitten, gebacken und verziert.
Geflochtener süßer Brotkranz mit Sesam aus einem Öl-Quark-Teig. Der Osterkranz wird am besten frisch mit Marmelade zu Kaffee oder Kakao gegessen.
Klassisches Osterlamm mit Puderzucker für eine 800ml-Lammform. Dieses Lamm sollte frisch gegessen werden, der Kuchen trocknet im Osternest schnell aus.
Klassisches Osterlamm zum Verschenken oder selber essen: Rezept für eine Lammform mit 0,7l Volumen.
Weißes Oster-Lamm mit Zuckerguß und Kokosraspeln als Fell. Rezept für eine Osterlamm-Form.