Ei-Schaumgebäck mit Mandeln, Zimt und Gewürznelken. Rezept kommt ohne Mehl aus.
Mit Zitronenguß überzogenes Eischaumgebäck. Rezept kommt ohne Mehl aus.
Knetteig-Plätzchen zum Ausstechen. Jeder Stern wird mit einer halben Mandel dekoriert. Rezept benötigt nur Eigelb, kein Eiweiß.
Torte aus zwei Biskuitböden mit einer Füllung aus Löffelbisquit, Rum und Mandeln. Das ganze wird mit Schokolade überzogen und mit gehobelten Mandeln verziert.
Gehaltvolle Waffeln mit gemahlenen Mandeln für den weihnachtlichen Kaffeetisch.
Mandelboden mit Mokka-Weinbrand-Creme: Diese Torte kommt ohne Weizenmehl aus.
Einfacher Schokoladenkuchen auf italienisch: Verfeinert mit Olivenöl und Mandeln, aber ansonsten ein klassischer einfacher Schokoladenkuchen.
Knackiges feines Spritzgebäck
Spanischer Mandelkuchen. Kleiner trockener Mandel-Rührkuchen für die Kaffeetafel. Rezept für eine 20cm Springform, ergibt 8 Stücke.
Eierplätzchen mit Rum und Mandeln, gut geeignet für den Plätzchenteller. Für diese Plätzchen benötigen Sie 4 hartgekochte Eigelb.