Mürbeteig-Apfelkuchen mit Schmand-Guß für eine 26cm-Springform.
Apfelkuchen mit Gitterabdeckung für eine Springform.
Mürbeteig-Kuchen mit einer Füllung aus Äpfeln und Cidre. Oben auf den Apfelkuchen mit Cidre kommt ein Deckel aus geschlagener Sahne. Ergibt 12 Stücke.
Käsekuchen für eine 26cm-Springform. Der Kuchen wird mit einer Honig-Mandel-Schicht abgedeckt wie bei einem klassischen Bienenstich.
Mürbeteig-Kuchen mit Broombeer-Füllung. Rezept für eine 26cm-Springform.
Die Champagner- oder Sekttorte ist eine Biskuittorte abgerundet mit einem Achtel Liter Sekt oder Champagner, Sahne und Baiser-Deko.
Apfeltorte mit Weißwein. Der Eierlikör wird vor dem Servieren zusammen mit der Sahne auf den Apfelkuchen gegeben.
Etwas schwierigeres Rezept: Blindgebackener Mürbeteig-Boden mit Rotweingelee, Frischkäsecreme und frischen Erdbeeren. Kühlschranktorte.
Fruchtiger Käsekuchen mit Erdbeerdeckel, Rezept für eine 24cm-Springform.
Blechkuchen mit einer Füllung aus Äpfeln und Vanillepudding. Rezept ergibt etwa 20 Stücke gedeckten Apfelkuchen.