Dicke Laugenbrezel nach amerikanischer Art. Rezept für 12 American Pretzels.
Amerikanische "Hefe-Brötchen mit Loch". Rezept ergibt 8 Bagel-Brötchen.
Die französische Antwort auf Muffins (oder eher deren Vorläufer?). Für das Frühstück mit Butter, Marmelade und Kaffee. Rezept für 12 Brioches.
Kleine Besonderheit: Diese Brötchen werden mit Diät-Margarine gemacht. Leichte Zubereitung. Rezept für 6 Brötchen.
12 Brötchen backen und damit dem Bäcker Konkurrenz machen. Wer nicht um 5:00h aufstehen will, kann die Brötchen einfrieren und morgens auftauen.
Rezept für 12 Milchbrötchen.
Zu einem Partyrad oder einer Partysonne zusammengesetzte Brötchen dürfen auf keiner Feier fehlen: Als Beilage zur Suppe oder zum kalten Büffet gehören diese Brötchen auf jeden Fall dazu.
Für den Frühstückstisch. Rezept für 16 Brötchen.
Hefeteig-Osterhasen für den Frühstücks-Korb am Ostersonntag. Die Hasen werden am Vortag gebacken und zum Frühstück nochmal kurz aufgebacken.
Frühstücksbrötchen, Semmeln oder Schrippen: Aus einem einfachen Hefeteig gebackene helle Brötchen.