Sandwaffeln eignen sich auch für eine Waffeltorte: Einfach die Waffeln mit einer Zwischenlage aus Schlagsahne stapeln.
200g Butter
200g Zucker
4 Eier
Salz
1 Päckchen Vanillezucker
375g Mehl
ein halbes Päckchen Backpulver
etwas Milch
Butter und Zucker schaumig rühren, Eier dazugeben und weiter mit dem Mixer schlagen. Eine Prise Salz und den Vanillezucker unterrühren.
Mehl und Backpulver mischen und als letztes unterrühren. Etwas Milch unterrühren, damit der Teig gerade noch fließen kann.
Den Teig löffelweise im heißen Waffeleisen zu goldgelben Waffeln backen.