Russischer Zupfkuchen
Russischer Zupfkuchen ( +1)
einfach und lecker
Stichworte: quark, kuchen
Zutaten
Teig:
300 g Mehl, 200 g Margarine, 200 g Zucker,40 g Kakao, 2 Eier, 1 Pä. Backpulver
Füllung:
500 g Quark, 250 g Zucker, 3 Eier, 1 Pä. Vanillepuddingpulver, 1 Pä. Vanillezucker
Zubereitung
Teig kneten, 3/4 des Teiges als Boden in die Springform füllen. Dann die Füllung darüber verteilen. Den Rest des Teiges als Krümel darüber zupfen.
ca 1 Std. backen bei etwa 160 C°
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